Ari und Irini

Ari und Irini

Υλικά

1 κιλό στήθος κοτόπουλο ψημένο και κομμένο σε μέτριου μεγέθους κομμάτια

2 φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα

1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά

3 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη

3 κ.γ. αλεύρι

1 κ.γ. φρέσκο χυμό λεμονιού

2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου

1 φρέσκο κρεμμύδι κομμένο

½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 140 βαθμούς. Λιώστε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά το βούτυρο και ρίξτε το αλεύρι. Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και το κρεμμύδι μετά από 3 λεπτά και αυξήστε τη θερμοκρασία για να βράσει 3-4 λεπτά το μίγμα. Χαμηλώστε τη φωτιά και ανακατέψτε μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές (10′ περίπου). Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το αλατοπίπερο και βγάλτε το τηγάνι από τη φωτιά.

2. Ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος και το ένα φλιτζάνι παρμεζάνα. Απλώστε το κοτόπουλο στο πυρίμαχο σκεύος και ρίξτε τη μπεσαμέλ. Προσθέστε τη τριμμένη φρυγανιά και το δεύτερο φλιτζάνι παρμεζάνα.

3. Ψήστε σε χαμηλή φωτιά στο φούρνο για 20-25 λεπτά και όταν ετοιμαστεί αφήστε το για 1-2 λεπτά στο φούρνο με αέρα για να πάρει χρώμα η φρυγανιά.

Αν κάνουμε μία μίνι έρευνα στους παππούδες μας ή ακόμα και στους γονείς μας σχετικά με τις σχέσεις που είχαν στη ζωή τους θ’ ακούσουμε ιστορίες που απέχουν κατά πολύ από τη σημερινή πραγματικότητα, χωρίς αυτό να είναι απαραίτητα κακό ή καλό. Η γιαγιά θα συγκινηθεί μιλώντας για τον μεγάλο της έρωτα που γνώρισε από μικρή ή για κάποιο προξενιό που της έκαναν οι γονείς της – ίσως και να βουρκώσει όταν θυμηθεί το πρώτο της καρδιοχτύπι που οι γονείς δεν ενέκρικαν και τελικά την έφαγε το παράπονό της. Ο παππούς πολύ πιθανό θα περηφανευτεί για τη δική του ιστορία αγάπης ή για το πώς γνώρισε τους γονείς της γιαγιάς ή ακόμα πιο επεισοδιακά πώς κατάφερε να την κλέψει. Στους γονείς μας οι περισσότεροι έρωτες είχαν μια μυρωδιά από σχολικά και φοιτητικά χρόνια, σαν να διαβάζεις ρετρό περιοδικό.

 

Το συμπέρασμα σε όλες τις παραπάνω περιπτώσεις είναι το ίδιο, καθώς όσο πιο παλιά ταξιδέψεις στον χρόνο, τόσο περισσότερο βλέπεις ότι ο αριθμός των σχέσεων που είχαν οι άνθρωποι στη ζωή τους ήταν κάτιτις μικρότερος. Αυτός ο αριθμός βέβαια δεν πολυσυνάδει με το σήμερα, καθώς είναι ελάχιστοι εκείνοι με μικρό αριθμό σχέσεων κι από κάποιους χαρακτηρίζονται ως και γραφικοί. Καθώς όμως, μεγαλώνει αυτός ο αριθμός των σχέσεων, μεγαλώνει και ο αριθμός των πρώην. Και αυτό είναι ακριβώς το σημείο αγκάθι για πάρα πολλές σχέσεις.

Δεν είναι λίγοι αυτοί δεν μπορούν να συνειδητοποιήσουν ότι υπήρχε και ζωή πριν από αυτούς και πως είναι αναμενόμενο κι απολύτως σεβαστό ο σύντροφός τους να έχει και παρελθόν, όπως έχουν κι οι ίδιοι. Εκτός από φυσικό μάλιστα αυτό το παρελθόν είναι κι υπόθεση εντελώς προσωπική. Αυτοί συνήθως βιώνουν έναν μόνιμο Γολγοθά και παλεύουν με τα φαντάσματα του παρελθόντος – ενός παρελθόντος που δεν είναι καν δικό τους. Είναι μόνιμα καχύποπτοι, τρέμουν να κάνουν εικόνα το έτερο ήμισυ με κάποιο άλλο πρόσωπο και πολλές φορές φτιάχνουν σενάρια στο μυαλό τους που τους προκαλούν μόνο σύγχυση και καβγάδες – αν κι εδώ που τα λέμε, ποιος ο λόγος να κάτσεις να φαντασιωθείς το σύντροφό σου με άλλο παρτενέρ; Τι σόι μαζοχιστικό βίτσιο είναι αυτό;

Αλί και τρισαλί αν τύχει καταλάθος -η κι όντως εντελώς καταλάθος- να πέσει στα χέρια τους καμιά φώτο του νυν με κάποιον πρώην! Χαλασμός Κυρίου μαζέψτε τα γυαλικά! Μπορεί άνετα να σταθεί η αιτία για να χτυπήσει η πίεση κόκκινο και να πέσουν σε βαριά κατάθλιψη. Η καταδίωξη αυτή του παρελθόντος είναι σίγουρα μια αρρωστημένη κατάσταση και πολύ δηλητηριώδης για τη σχέση, φέρει νοσηρότητα, νοσηρότητα που αργά ή γρήγορα θα φέρει σοβαρά προβλήματα.

Το παρελθόν και τα άτομα που ανήκουν σε αυτό δεν έχουν καμία θέση στη σχέση που ανήκει σε χρόνο ενεστώτα. Οι ανασφάλειες και οι φοβίες του παρελθόντος δε χωράνε σε μια υγιή και ευτυχισμένη δυάδα. Άλλωστε δεν αντιμετωπίζουν κανένα από τα φαντάσματα του παρελθόντος οι σχέσεις που στέκουν σε γερά θεμέλια καθώς δεν παλεύουν με σκέψεις. Απολαμβάνουν αυτό που τους συμβαίνει χωρίς να τους απασχολεί το τι υπήρχε πριν από αυτούς. Για να ανήκει στο παρελθόν, κάποιος λόγος θα υπήρχε που βρίσκεται  εκεί. Εσείς είστε το παρόν εστιάστε σ’ αυτό κι αφήστε τους πρώην εκεί που πρέπει να ‘ναι – στο χρονοντούλαπο.

Οι καταστάσεις που ζει ο καθένας και οι άνθρωποι που έρχονται -κι ενίοτε παρέρχονται- έχουν να δώσουν, να πάρουν και να γίνουν μαθήματα. Μην απαιτείς να αποκοπεί ο σύντροφός σου από αυτό, γιατί είναι κομμάτι του εαυτού του. Φρόντισε με την αγάπη σου και τον χαρακτήρα σου να χτίσεις τη μεγαλύτερη ασπίδα προς όσα ανωρίμως -κι ανασφαλώς- θεωρείς σαν εξωτερικές απειλές. Αν τυχόν κι οι απειλές επιστρέψουν, υπάρχει η σημαντική πιθανότητα να τους έχετε ανοίξει μαζί την πόρτα.

Εφόσον η μόδα αλλάζει κι όλο εξελίσσεται, δε θα μπορούσε το piercing να μένει στάσιμο. Έτσι, η νέα τάση όσον αφορά στο piercing δεν είναι άλλη από αυτή που ακούει στο όνομα "constellation piercing" και έχει ως στόχο να θυμίσει - όπως μπορεί - σε αστερισμό. Τα σκουλαρίκια έχουν τέτοια απόσταση μεταξύ τους που να σχηματίζουν αφηρημένα σχήματα, τα οποία άνετα θα μπορούσαν να ταυτιστούν με τα σχήματα που δημιουργούν τα αστέρια μεταξύ τους. Πιο διαστημικό trend δεν έχεις ακούσει ξανά, έτσι;

Όπως καταλαβαίνεις κι εσύ, τα σκουλαρίκια σου μοιάζουν με αστέρια και πλανήτες, οπότε και το αποτέλεσμα είναι τουλάχιστον ... από άλλο γαλαξία! Μην τα βλέπεις πάντως έτσι πολλά κι αγχώνεσαι, σου υπογράφω ότι το συγκεκριμένο trend είναι σικ, όμορφo και μινιμαλιστικό, ενώ έχει παράλληλα τη δυνατότητα να ταιριάζει απόλυτα στο στιλ και την προσωπικότητα σου. Εξάλλου, δεν είναι συγκεκριμένα τα σχέδια που καλείσαι να φορέσεις αλλά τα επιλέγεις κατά βούληση, γεγονός που κάνει αυτό το νέο piercing trend από τα πιο ευέλικτα που έχουμε εντοπίσει. Μπορείς, λοιπόν, να επιλέξεις πολύ μικρούς κρίκους, διαμαντάκια ή γεωμετρικά σχήματα και να συνθέσεις μόνη σου το πιο hot piercing trend της σεζόν!

Υ.Γ. Όπως και να το κάνουμε, υπάρχει μια μικρή προτίμηση στα αστεράκια. Δοκίμασε να τα συνδυάσεις με στρασάκια και μικρούς κρίκους.

Υ.Γ.1 Μπορείς, επίσης, να τα συνδυάσεις με το αντίστοιχο δαχτυλίδι ή κολιέ - δε θα είναι too much για το ντύσιμο σου, μιας και τα σκουλαρίκια σου ίιιισα που θα φαίνονται.

Υ.Γ.2 Σε μια πιο επίσημη περίσταση, δε χρειάζεται να τα φορέσεις όλα, αλλά να κρατήσεις τα πιο formal ή απλά να περιοριστείς στα μισά!

To τζιν το καλύτερο ρούχο του σύμπαντος ταιριάζει με τα περισσότερα κομμάτια της ντουλάπας μας. Ευκολοφόρετο, απλό, αλλά ενίοτε και formal, κολακεύει, μαζεύει ατέλειες, κολλάει με όλα τα χρώματα και - φυσικά - το πλέον ιδανικό για τα περισσότερα παπούτσια σου. Με λίγα λόγια, το τζιν είναι ένα ρούχο σκέτο θαύμα! Δε βαρέθηκες όμως να το συνδυάζεις με τα ίδια και τα ίδια; Αυτή τη σεζόν, ας υποσχεθούμε ότι θα σταματήσουμε τα κλισέ και θα κάνουμε πιο τολμηρούς συνδυασμούς, να, όπως αυτοί που ακολουθούν:

1. Αντί για ένα απλό T-shirt, μπορείς να φορέσεις ένα υπερμέγεθες πουλόβερ ή μάξι μάλλινο φόρεμα. Η' αλλιώς, πως μπορείς να τιμήσεις το τζιν και το χειμερινό layering σε ένα μονάχα ντύσιμο.

2. Αντί για το χοντρό μπουφάν σου (που κάνει μετά τα πόδια σου να δείχνουν άχαρα) ή τη μάλλινη ζακέτα, μπορείς να επιλέξεις ένα δερμάτινο μπουφάν, τύπου biker και τις αντίστοιχες μπότες φυσικά. Πιστεύω ότι κάτι τέτοιο ταιριάζει στους περισσότερους σωματότυπους, κάνοντας το στιλ πιο ροκ και - εννοείται - πιο διαχρονικό. Μπορείς, επίσης, να γυρίσεις ελαφρώς τα ρεβέρ - όπως φαίνεται και στη φωτογραφία - για ένα κάπως πιο ανεπιτήδευτο ντύσιμο.

3. Αντι για τα ψηλοτάκουνα σου που τα έχεις φορέσει τόσες φορές πια με skinny jeans, μπορείς να δοκιμάσεις εναλλακτικά τα φλατ τύπου oxford ή οποιοδήποτε άλλο δετό παπούτσι σου κάνει κέφι. Α και φλατ μποτάκι, επίσης.

Καλό χειμώνα είπαμε; Δεν είπαμε!

Κριός

Αφοσιωθείτε σήμερα στους προσωπικούς σας στόχους και μην επηρεάζεστε απ’ τα όσα συμβαίνουν γύρω σας. 
Δώστε το εκατό τις εκατό των δυνατοτήτων σας στα εργασιακά και κερδίστε τις εντυπώσεις αλλά και τις ευκαιρίες. 
Απόψε φαίνεται να είστε δεκτικοί στις προκλήσεις του ερωτικού σας συντρόφου, γι’ αυτό και η βραδιά χαρακτηρίζεται ενδιαφέρουσα. 
Με ένα καλό και σωστό προγραμματισμό καταφέρνετε να ανταπεξέλθετε στις αυξημένες οικονομικές υποχρεώσεις σας.

Ταύρος

Συγκεντρωθείτε σήμερα στις τρέχουσες και απαραίτητες υποχρεώσεις σας και μην αναβάλλετε τίποτα. 
Αρκετή ικανοποίηση λαμβάνετε απ’ την πορεία των εργασιακών σας, μιας και ολοένα πλησιάζετε τους στόχους σας. 
Εκφράστε ξεκάθαρα τα όσα αισθάνεστε για το σύντροφο σας και παραμερίστε τον εγωισμό σας.
Μειώστε όσο το δυνατόν τα έξοδα σας.

Δίδυμοι

Πετάξτε απ’ το μυαλό σας απαισιόδοξες σκέψεις και μη γίνεστε κουραστικοί επαναλαμβάνοντας τα ίδια και τα ίδια σε αγαπημένα και φιλικά σας πρόσωπα. 
Αποφύγετε τις εντάσεις και τις αντιπαραθέσεις στα εργασιακά με συναδέλφους. 
Σχεδιάστε κάτι απόψε με το σύντροφο σας που θα ικανοποιήσει και τους δυο και μην τα περιμένετε όλα από εκείνον.
Δείξτε προσοχή σε οικονομικές συναλλαγές και νέες συμφωνίες.

Καρκίνος

Θέλετε να αλλάξετε πολλά πράγματα στη ζωή σας όμως δε θα πρέπει να σας κυριεύει η ανυπομονησία. 
Προτιμήστε να εργαστείτε σήμερα συλλογικά και ομαδικά προκειμένου να τελειώνετε το συντομότερο δυνατόν. 
Η κουβεντούλα απόψε με το σύντροφο σας θα βοηθήσει στο να βρείτε κοινές λύσεις στα όσα νιώθετε να δημιουργούν σύννεφα στη σχέση σας. 
Μη σας απογοητεύει η οικονομική σας κατάσταση… μια χαρά τα καταφέρνετε.

Λέων

Μην κλείνεστε στο καβούκι σας και απομακρύνεστε απ’ τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Θα σας κάνει καλό να μοιραστείτε μαζί τους τα όσα σας προβληματίζουν. 
Κρατήστε το στόμα σας κλειστό στα εργασιακά και μη μοιράζεστε να μελλοντικά σχέδια σας με κανέναν. 
Η κατανόηση και η τρυφερότητα που λαμβάνετε απόψε από το σύντροφο σας είναι ότι χρειάζεστε. 
Μην παρασύρεστε σε αγορές και σπατάλες που δεν αντέχει το πορτοφόλι σας.

Παρθένος

Αν και κάποια πράγματα σήμερα δεν πηγαίνουν έτσι όπως τα έχετε σχεδιάσει, εσείς δε χάνετε ίχνος απ’ τη δυναμικότητα και το πείσμα σας για επιτυχία,. 
Δε χρειάζεται να βιαστείτε να πάρετε αποφάσεις στα εργασιακά. Κερδίστε χρόνο και αναλύστε με κάθε λεπτομέρεια το κάθε σας βήμα. 
Εξοικονομήστε ουσιαστικό χρόνο απόψε για το σύντροφο σας και βάλτε για λίγο τα δικά σας στην άκρη. 
Έχετε την τάση να παρασύρεστε σε άσκοπα έξοδα.

Ζυγός

Προγραμματίστε και οργανώστε σήμερα τα ραντεβού και τις υποχρεώσεις σας και μην τα αφήνετε όλα για την τελευταία στιγμή. 
Λειτουργήστε με βάση τη λογική σας στα εργασιακά και παραμερίστε τους συναισθηματισμούς. 
Κάντε μια προσπάθεια να βελτιώσετε το επίπεδο της σχέσης με το σύντροφο σας προτού οδηγηθείτε σε ακραίες αποφάσεις. 
Περιορίστε τα έξοδα γιατί είστε ήδη εκτός προϋπολογισμού.

Σκορπιός

Υπάρχουν οι κατάλληλες προϋποθέσεις για να προχωρήσετε σε αλλαγές και να προωθήσετε τα σχέδια σας… μην αφήνετε ευκαιρίες ανεκμετάλλευτες. 
Μείνετε σταθεροί στις απόψεις σας στα εργασιακά και υπερασπιστείτε τα συμφέροντα σας. 
Η αποψινή βραδιά είναι ιδανική για διασκέδαση και κέφι. Περάστε όμορφα με το σύντροφο σας και βγείτε απ’ τη ρουτίνα. 
Δείξτε αυτοσυγκράτηση στη διαχείριση των οικονομικών σας.

Τοξότης

Δείξτε σήμερα ωριμότητα και σοβαρότητα στις υποθέσεις σας, μιας και η μέρα είναι αρκετά ευνοϊκή και σας δίνει τη δυνατότητα να απαλλαγείτε από πολλές προβληματικές καταστάσεις. 
Νέες προοπτικές ανοίγονται μπροστά σας στα εργασιακά αρκεί να λειτουργήσετε με ψυχραιμία και να ζυγίσετε σωστά τα υπέρ και τα κατά. 
Νιώθετε έντονα την ανάγκη να ξεφύγετε απ’ τη μιζέρια και τις ανιαρές καταστάσεις στα συναισθηματικά, γι’ αυτό πάρτε πρωτοβουλίες. 
Η οικονομική κατάσταση σας μπορεί να μην βρίσκεται στα καλύτερα της, όμως τα καταφέρνετε.

Αιγόκερος

Η σημερινή μέρα σας επιτρέπει να εμπιστευτείτε τα κριτήρια και το ένστικτο σας και να κάνετε ένα γερό ξεκαθάρισμα στους ανθρώπους που σας περιβάλλουν. 
Γίνεται λίγο πιο απαιτητικοί στα εργασιακά τόσο απ’ τον εαυτό σας, όσο κι απ’ τους ανώτερους σας. 
Ίσως απόψε να πρέπει να σκύψετε λίγο το κεφάλι και να ακούσετε τα παράπονα του αγαπημένου σας που όπως κι αν έχει…. έχει τα δίκια του. 
Τα έξοδα σας έχουν αυξητική τάση, γι’ αυτό λάβετε τα μέτρα σας.

Υδροχόος

Η θετική διάθεση και ο δυναμισμός σας σήμερα σας κάνουν να λάβετε δράση και να πάρετε τις καταστάσεις που σας αφορούν στα δικά σας χέρια. 
Δώστε έμφαση σε εργασιακές υποθέσεις που εκκρεμούν και βρίσκονται σε στασιμότητα. Να είστε σίγουροι πως μπορείτε να δώσετε ώθηση και λύσεις. 
Οι προσωπικές συναισθηματικές ανασφάλειες σας κρατούν μακριά από το σύντροφο σας. 
Η οικονομική σας κατάσταση σταδιακά βελτιώνετε και σύντομα θα απαλλαγείτε από πολλά βάρη.

Ιχθύες

Μετριάστε το άγχος που σας διακατέχει και στερεί την ενέργεια σας. Η μέρα σας μπορεί να χαρακτηριστεί ιδιαίτερα εποικοδομητική αρκεί … να δράσετε δυναμικά. 
Συγκρούσεις, αντιπαραθέσεις και ανταγωνιστικότητα με συναδέλφους θα δυσκολέψει τη δική σας θέση, γι’ αυτό σκεφτείτε πρακτικά. 
Μη μεταφέρετε την πίεση που νιώθετε στο σύντροφο σας. Αντίθετα απολαύστε τη συντροφιά και ξεγνοιασιά του και περάστε όμορφα. 
Προτάσεις που αφορούν τα οικονομικά διαπραγματευτείτε τες έξυπνα και προς όφελος σας.

«Θέλω να πιω όλο το Βόσπορο» τραγούδησε με μεγάλη επιτυχία ο Αλκίνοος και καθώς φαίνεται, αρκετοί πήραν τοις μετρητοίς τα λόγια του. Μόλις αρχίζει να βραδιάζει, φορείς εκατομμυρίων νταλκάδων σπεύδουν στο πλησιέστερο μπαρ κι ακουμπούν αγόγγυστα το μεροκάματο προκειμένου να βρουν παρηγοριά στη γλυκιά ζάλη που προσφέρει απλόχερα το αλκοόλ.

 

Βλέμματα που ξεχειλίζουν τεράστια «γιατί;» και μπαρίστες γεμάτοι κατανόηση, που εύκολα μπορούν να βάλουν τα γυαλιά σε επαγγελματίες ψυχολόγους με πέντε μεταπτυχιακά διπλώματα, συνθέτουν τις φιγούρες μιας σύγχρονης τραγωδίας. Οι λόγοι που μπορούν να οδηγήσουν σ’ αυτήν; Πάμπολλοι. Σκάρτα τυπάκια με προσωπεία κολλητών φίλων, πρώην εραστές που εξαφανίστηκαν μυστηριωδώς και τιποτένιοι εργοδότες που δεν κατάφεραν να εκτιμήσουν την αξία μας. Ένα γαϊτανάκι τρόμου που γυρίζει ολοένα και πιο γρήγορα γύρω από τον τραγικό ήρωα, που δεν είναι άλλος από μας, τους κακόμοιρους βιοπαλαιστές, θύματα αγάπης κι εμπιστοσύνης.

Η βότκα έγινε πλέον η καλύτερή μας φίλη και η τεκίλα συνοδοιπόρος σε ατέλειωτα ξενύχτια. Σηκώνουμε το ποτήρι φωνάζοντας «Άσπρο πάτο!», θέλοντας ουσιαστικά να ουρλιάξουμε σ’ όλους ένα «Άι στο διάολο». Αδειάζουμε βιαστικά το περιεχόμενό του στον οισοφάγο μας κι αισθανόμαστε επιτέλους εκείνο το πολυπόθητο κάψιμο που θα μας βοηθήσει να τα ξεχάσουμε όλα. Το βλέμμα και το μυαλό θολώνουν κι οι σκέψεις γίνονται ευχάριστες. Το χαμόγελο επιστρέφει στο πρόσωπό μας και νιώθουμε πλέον έτοιμοι να επιστρέψουμε σπίτι, οπλισμένοι με τη βοήθεια ενός ισχυρού συμμάχου που προσκυνάμε ευλαβικά τους τελευταίους μήνες: της Αγίας Φιάλης.

Γίναμε ένα με το σκοτάδι, μισώντας μέχρι θανάτου τη μέρα και το φως της. Ο ερχομός τους σηματοδοτεί την αλήθεια που με τη σειρά της φέρνει όλα εκείνα που θέλουμε να ξεχάσουμε. Ξυπνάμε και μαζί μας ξυπνάει ο λόγος της παραίτησής μας από την ενεργό δράση. Ξαφνικά όλα ξεθαμπώνουν κι έρχονται στην επιφάνεια η θλίψη κι ο πόνος. Γινόμαστε ανυπόμονοι, νευρικοί, λαχταράμε πώς και πώς να έρθει η νύχτα για να συναντήσουμε και πάλι την καλή μας φίλη που μόνο αυτή μας καταλαβαίνει και –για φαντάσου- κάθε βράδυ εμφανίζεται με διαφορετικό όνομα: τζιν, βότκα, ουίσκι, τεκίλα, κρασί…

Τα προβλήματα πολλά, όμως η λύση βρέθηκε. «Άσπρο πάτο, παιδιά!». Δίνεις μία προς τα πίσω με το κεφάλι, λες και χτυπάς μ’ αυτόν τον τρόπο την ίδια τη ζωή που σ’ έφερε σ’ αυτά τα χάλια. Θα της δείξεις εσύ! Δε θα την αφήσεις να σε κερδίσει!

Προς πληροφόρησή σου, μέχρις εδώ, η μόνη που φαίνεται να κερδίζει είναι εκείνη η καλή σου φίλη με τα πολλά ονόματα. Κι ο ιδιοκτήτης του μπαρ που χτυπάς κάρτα καθημερινώς. Ο απόλυτος ηττημένος της υπόθεσης είσαι εσύ που επαναπαύτηκες στην καινούργια σου συνήθεια και βολεύτηκες στην εύκολη λύση της βραδινής κραιπάλης. Έκανες το μεθύσι καθημερινότητά σου και παραιτήθηκες στο πιο κρίσιμο σημείο. Άνοιξες το  στόμα σου κι άρχισες να εκσφεντονίζεις κατηγορώ δεξιά κι αριστερά, αλλά έκλεινες τα μάτια σου κάθε φορά που κάποιος πήγαινε να στ’ ανοίξει και να σου δείξει το δικό σου μερίδιο ευθύνης.

Πόσο νομίζεις ότι θ’ αντέξεις έτσι; Εβδομάδες; Μήνες; Κάποια στιγμή η αλήθεια θα χτυπήσει και τη δική σου πόρτα ζητώντας τα ρέστα της. Αλήθεια, πώς προτιμάς να σε βρει; Ετοιμοπόλεμο κι αποφασισμένο ή υποβασταζόμενο από εφήμερα δεκανίκια; Όλα τα φώτα στρέφονται επάνω στη δική σου κρίση.

Δόθηκαν στη δημοσιότητα τα στοιχεία ταυτότητας και οι φωτογραφίες του 20χρονου αλλοδαπού που συνελήφθη χθες, Πέμπτη για βιασμό ενός ανηλίκου τριών ετών όπως είχαμε μεταδώσει χτες.

Πρόκειται για τον: ALSHAHADA THAMER του MAJID και της SANA , γεννηθείς την 17-07-1998 στη Συρία.

Η συγκεκριμένη δημοσιοποίηση, χρονικής διάρκειας ενός μηνός, σύμφωνα με την Εισαγγελική Διάταξη, αποσκοπεί στην προστασία των ανηλίκων, του κοινωνικού συνόλου και στην ευχερέστερη πραγμάτωση της αξίωσης της Πολιτείας για τον κολασμό των σχετικών αδικημάτων.

Για παροχή οποιασδήποτε πληροφορίας, οι πολίτες μπορούν να επικοινωνούν με την Υποδιεύθυνση Ασφάλειας Ιωαννίνων, στα τηλέφωνα 26510-65977 και 26510-65991. Εξασφαλίζεται η ανωνυμία και το απόρρητο της συνομιλίας.

Όπως καταγγέλθηκε από οικογένεια Σύρων προσφύγων, ο οποίοι ζουν στη δομή φιλοξενίας προσφύγων «Αγία Ελένη», το 3χρονο αγοράκι τους κακοποιήθηκε από 20χρονο Σύρο πρόσφυγα που πήγε στη δομή πριν από 40 ημέρες.

Η σεξουαλική κακοποίηση έγινε προχθές το απόγευμα και την επιβεβαίωσε εξέταση στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο, όπου μεταφέρθηκε το παιδί. Χθες Πέμπτη, η Υποδιεύθυνση Ασφάλειας Ιωαννίνων συνέλαβε τον 20χρονο, τα στοιχεία του οποίου έδωσε σήμερα στη δημοσιότητα, κατόπιν σχετικής διάταξης της Εισαγγελίας Πρωτοδικών Ιωαννίνων.

Πηγή: ΕΛ.ΑΣ

Υλικά για 4 άτομα

  • 4 φιλέτα λαβράκι
  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 4 κλωναράκια θυμάρι
  • 30 ml λευκό κρασί
  • αλατοπίπερο

Εκτέλεση

  1. Καθαρίζετε αρχικά τα φιλέτα του ψαριού, χαράσσετε με ένα μαχαίρι από την πλευρά της πέτσας και αλατοπιπερώνετε καλά.
  2. Στη συνέχεια σοτάρετε σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο το σκόρδο με το θυμάρι προκειμένου να βγάλουν τα αρώματά τους.
  3. Αμέσως μετά προσθέτετε και τα φιλέτα ψαριού τα οποία σοτάρετε για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
  4. Τέλος απομακρύνετε το ψάρι από το τηγάνι και σβήνετε με λευκό κρασί, ντομάτα, τη μουστάρδα και προσθέτετε και λίγο νεράκι αφήνοντας τη σάλτσα να βράσει για λίγο.
  5. Σερβίρετε το λαβράκι με σάλτσα από πάνω και προαιρετικά βραστά λαχανικά.