Items filtered by date: Παρασκευή, 06 Απριλίου 2018 - Radio 0211
Παρασκευή, 06 Απριλίου 2018 22:34

Αρνί ή κατσίκι; Τι θα ψήσετε φέτος;

Τί θα βάλουμε φέτος στο πασχαλινό τραπέζι, αρνί ή κατσίκι; Είναι κάποιο από τα δυο πιο υγιεινό –ή πιο νόστιμο- από το άλλο;

Το αρνί

Το αρνί είναι η πιο συνηθισμένη επιλογή για την πασχαλινή μας ψησταριά, ιδίως αν η παρέα μας είναι μεγάλη και πρέπει να έχουμε αρκετό κρέας για όλους. Ποια όμως είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του αρνιού;

• Το αρνί συνήθως είναι αρκετά λιπαρό. Γι’ αυτό καλό είναι να αφαιρέσουμε στο πιάτο μας το ορατό λίπος και να αποφύγουμε να φάμε την πέτσα.
• Το λίπος του είναι κορεσμένο και υψηλής περιεκτικότητας σε χοληστερίνη.
• Το κρέας του αρνιού είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας που εξασφαλίζουν στον οργανισμό απαραίτητα αμινοξέα.
• Το αρνί είναι μια καλή πηγή σιδήρου, φωσφόρου και βιταμινών της ομάδας Β.

Το κατσίκι

Ένα μικρό κατσικάκι είναι το κρέας που προτιμάμε τις περισσότερες φορές αν ψήσουμε το πασχαλινό μας γεύμα στο φούρνο. 

• Το κατσίκι συνήθως έχει λιγότερο λίπος από το αρνί, γι’ αυτό και το κρέας του είναι πιο σκληρό.
• Όπως συμβαίνει και σο αρνί, το λίπος του κατσικιού είναι κορεσμένο και υψηλής περιεκτικότητας σε χοληστερίνη.
• Το κατσικίσιο κρέας περιέχει κι αυτό πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας αλλά σε μικρότερη ποσότητα απ’ ότι το αρνί.
• Το κατσίκι έχει περισσότερους υδατάνθρακες και ασβέστιο απ’ ότι το αρνί.
• Τα περισσότερα κατσίκια που βρίσκουμε στην αγορά είναι ελευθέρας βοσκής. Αυτό όμως δεν αλλάζει τίποτε στη σύστασή τους, απλά το κρέας τους είναι πιο σκληρό γιατί έχουν περισσότερους μύες και τρέφονται μόνο με φυσική τροφή. 

Μεγάλο ζώο ή γάλακτος;

Το αρνί ή το κατσίκι γάλακτος είναι η καλύτερη επιλογή για τη σούβλα, αφού είναι πιο τρυφερά και νόστιμα και ψήνονται καλύτερα. Ως γάλακτος θεωρούνται τα κατσίκια και τα αρνιά που είναι μεγαλύτερα των σαράντα ημερών και μικρότερα των 2-4 μηνών. Το κρέας των ζώων "γάλακτος" έχει χρώμα ανοιχτό κόκκινο προς ροζ, ενώ τα μεγαλύτερα ζώα έχουν πιο σκουρόχρωμη σάρκα και πιο σκληρές μυικές ίνες.

Πότε να αποφεύγουμε το αρνί και το κατσίκι

• Όταν ακολουθούμε ειδική δίαιτα για χοληστερίνη και λίπη.
• Όταν υπάρχει πρόβλημα υγείας, όπως υψηλή πίεση, χοληστερίνη ή ουρική αρθρίτιδα.
• Όταν έχουμε αυξημένο ουρικό οξύ, όπου οι πουρίνες της τροφής πρέπει να είναι πολύ μειωμένες.
• Είμαστε προσεκτικοί στην ποσότητα που θα καταναλώσουμε όταν έχει προηγηθεί αυστηρή νηστεία και δεν έχουμε πάρει σ’ αυτές τις πενήντα περίπου καθόλου ζωικές τροφές.

Ξέρετε ότι...

Όσο πιο νεαρό είναι το ζώο (αρνί ή κατσίκι) τόσο πιο πολλές πουρίνες περιέχει, οι οποίες δημιουργούν υπερέκκριση ουρικού οξέως και κατά συνέπεια εντείνουν το τυχόν προβλήματα ουρικής αρθρίτιδας.

27
Published in Bella Vita

Είναι εκείνες οι φορές που μία γυναίκα που δεν είναι κατ' επιλογή single, σιχτιρίζει τη ζωή του καθώς δεν καταλαβαίνει για ποιο γ@μημένο λόγο παραμένει ελεύθερη!

«Κουτσή, στραβή και χαζή δεν είμαι» σκέφτεσαι. «Πώς στο καλό δεν μπορώ κι εγώ να σταυρώσω γκόμενο σ' αυτήν τη ζωή;»

Η απάντηση είναι πολύ απλή. Έχεις κι εσύ τα κουσούρια σου κι αντί να προσπαθείς να τα κρατήσεις μη αντιληπτά από τον πιθανό σου σύντροφο, όπως κάνουν όλοι, εσύ τα φανερώνεις από την πρώτη κιόλας στιγμή και κάνεις κάθε επίδοξο εραστή να φύγει μέτρα μακριά σου.

Αν ισχύουν τα παρακάτω πράγματα λοιπόν, μη σου προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι είσαι ακόμη single:

#1 Μένεις κολλημένη με ανθρώπους που δεν σου ταιριάζουν

Τον έχεις και τον έχεις ξαναδοκιμάσει ένα σωρό φορές, χωρίς αποτέλεσμα. Σε πλήγωσε, σε κορόιδεψε, σε απάτησε, αλλά εσύ εκεί. Θεωρείς ότι του αξίζει μία ακόμη ευκαιρία κι ίσως καταφέρει να αλλάξει για χάρη σου. Όχι φίλη μου! Ούτε δεύτερη ευκαιρία του αξίζει, ούτε και θα αλλάξει ποτέ. Stay away from him!

#2 Στέλνεις μεθυσμένη μηνύματα σε πρώην

Τι ξεπεσμός κι απελπισία, Θεέ μου! Μην του δίνεις την ευχαρίστηση να σε δουλεύει ακόμη και μετά τον χωρισμό σας. Άστον να πάει στο διάολο και συνέχισε τη ζωή σου.

#3 Έχεις χαμηλές προσδοκίες

Είναι κάποιες κοπέλες που για τον χι,ψι λόγο, θεωρούν ότι εκείνος που τους αρέσει, δεν είναι για τα δεδομένα τους. Πως αυτές είναι κατώτερων προσδοκιών κι όποιον καταφέρουν να «χτυπήσουν» θα συμβιβαστούν μαζί του, γιατί δεν θα έχουν την ευκαιρία να βρουν κάτι καλύτερο στο μέλλον. Μην σκέφτεσαι έτσι! Όλοι έχουμε τις ευκαιρίες μας σ' αυτήν τη ζωή. Πήγαινε για τα καλύτερα και τα άπιαστα!

#4 Έχεις πολύ μικρό κύκλο γνωριμιών

Αν συναναστρέφεσαι καθημερινά με τους ίδιους και τους ίδιους ανθρώπους, μην περιμένεις να χτυπήσεις γκομενάκι. Γίνε κοινωνική και διεύρυνε τις γνωριμίες σου. Είναι αναγκαίο να γνωρίσεις φρέσκους ανθρώπους, ώστε να έχεις κι εσύ μία ευκαιρία να ταιριάξεις με κάποιον.

#5 Δεν ξέρεις να φλερτάρεις

Δεν έχεις την αυτοπεποίθηση; Δεν έχεις το θάρρος; Είσαι απλά στόκος και δεν καταλαβαίνεις όταν σε φλερτάρει κάποιος; Τι να πω κι εγώ! Το φλερτ είναι το Νο1 σημείο εκκίνησης για να προσεγγίσεις κάποιον. Μη διστάζεις να απλώσεις τα πλοκάμια σου σε όποιον σε ενδιαφέρει. Γίνε τολμηρή κι ίσως να είναι υπέρ σου.

#6 Δεν έχεις αυτοπεποίθηση

Είτε αυτοεκτίμηση είτε απλά θετικότητα σαν άνθρωπος, ώστε να προσεγγίσεις αυτόν που σε ενδιαφέρει. Αν πηγαίνεις με την ιδέα ότι δεν θα καταφέρεις κάτι κι είναι χαμένη υπόθεση, τότε πιθανώς έτσι θα είναι. Σε πολλούς άνδρες αρέσουν οι ντροπαλές γυναίκες, αλλά σε καμία περίπτωση όσες δεν μπορούν να «πλασάρουν» καλά τον εαυτό τους και δεν έχουν την πυγμή να κάνουν το παραμικρό.

#7 Δεν είναι σωστό το timing

Δεν ξέρω αν πιστεύεις στη μοίρα, στο πεπρωμένο κι όλα τα συναφή, αλλά πραγματικά κάποια πράγματα είναι καθορισμένα να συμβούν σε μία συγκεκριμένη χρονική συγκυρία, χωρίς να μπορείς να κάνεις τίποτα γι' αυτό. Το γνωστό, μην το κυνηγάς και θα έρθει από μόνο του, δεν θα μπορούσε να ισχύει περισσότερο. Μπορεί τώρα να νιώθεις άσχημα, αλλά το μέλλον που σου επιφυλάσσει η ζωή, προβλέπεται ευοίωνο.

Published in Bella Vita

Ευκαιρίες ψάχνουν ορισμένοι να αποκαλύψουν τον πραγματικό τους εαυτό! Και υπάρχουν καλύτερες από αυτές που χαρίζει το Πάσχα, με τον Επιτάφιο, την Ανάσταση και τα τραπέζια, να δίνουν και να παίρνουν; ΟΧΙΔΕΝΥΠΑΡΧΟΥΝ!

Κάθε χρόνο, είτε βρίσκεσαι στο χωριό να περάσεις ήρεμες (υποτίθεται) γιορτές, είτε μένεις πίσω στην πόλη, θα συναντήσεις κάθε είδος ανθρώπου που έχει έρθει να μοστράρει το υφάκι του και μαζί και το στυλάκι του κάποιες φορές. Με αφετηρία λοιπόν τον Επιτάφιο, ο σκοπός του καθενός παίρνει φωτιά και αναλαμβάνει σιγά σιγά δράση.

Ποια είναι αυτά τα άτομα και τι ζητούν από κάτι τέτοιες συγκεντρώσεις; Για τσέκαρε: 

1. Η γιαγιά, μα ποια γιαγιά

Η κουτσομπόλα γιαγιά! Εκείνη που νηστεύει όλη τη Σαρακοστή και λοξοκοιτάζει όλους εκείνους που δεν ακολουθούν τα χνάρια της. Η καλή Χριστιανή, που τηρεί πιστά τις παραδόσεις και τις θυσίες που απαιτεί η πίστη της, ωστόσο όταν φτάνει η ώρα της λειτουργίας και βλέπει τόσο κόσμο να καταφθάνει στην εκκλησία (η καλύτερή της), δεν μπορεί να ασχοληθεί άλλο με τα θεία. Αφοσιώνεται στις οικογενειακές ιστορίες του καθενός, τις στυλιστικές του επιλογές και το λάθος δρόμο που πήρε στη ζωή του. Παίρνοντας μαζί στην κατρακύλα κι άλλες άβουλες, ωστόσο το ίδιο κουτοπόνηρες γιαγιάδες, φέρνει την έννοια του κουτσομπολιού σε άλλο επίπεδο. Αλλά δεν μπορούμε να της πούμε τίποτα. Νηστεύει!

2. Ο κύριος... προέκταση της εκκλησιάς

Εκείνος που ουσιαστικά συμβάλλει περισσότερο στον Επιτάφιο από τους ίδιους τους ανθρώπους της εκκλησίας. Περιμένει όλο το χρόνο τις χριστιανικές αυτές γιορτές, για να βρεθεί ανάμεσα σε πλήθος κόσμου και να μεταδώσει το μήνυμα του Θεού. Πηγαίνει στην ακολουθία πριν αυτή καν αρχίσει, είναι ένας από τους κουβαλητές του Επιταφίου κι επίσης αν ακούσεις μια φωνή να βροντοφωνάζει ψέλνει δυνατά το συνοδευτικό άσμα, μάντεψε σε ποιον ανήκει. Το πάθος του να 'χαμε και θα πετυχαίναμε πολλά στη ζωή μας...

3. Ο γύπας

Σιγά μην έλειπε από τέτοια μάζωξη ο τυπάς. Όπου είναι ο πολύς ο κόσμος, είναι κι αυτός. Άλλωστε πώς θα κοζάρει, ή μάλλον πιο σωστά, θα ΤΟΝ κοζάρουν τα κομενάκια; Και για τι κομενάκια μιλάμε! Στολισμένα, βαμμένα, φορώντας τα καλά τους. Δεν υπάρχει καλύτερη ευκαιρία να κάνει το συγκεκριμένο άτομο γνωριμίες, από την στιγμή της περιφοράς του Επιταφίου. Τακτική που ακολουθεί: Πέφτει καταλάθος (και καλά) πάνω στο θύμα του, πιάνει κουβεντούλα, ζητάει τηλεφωνάκι να τα πουν και στην Ανάσταση κι η δουλειά is done. Αν πάλι το θύμα δεν ενδώσει, συνεχίζει περήφανα στο επόμενο. 

4. Η βασικιά, όπως λένε και στο χωριό

Ή αλλιώς η «έχω μπερδέψει τα μπούτια μου». Γιατί την ονομάζω έτσι; Γιατί η κοπελίτσα μάλλον δεν έχει επίγνωση του πού βρίσκεται, ή συνήθως έχει άλλα σχέδια για τα βράδια της Παρασκευής, εξού και το ντυσιματάκι «πάω για αχαλίνωτο κλαμπινγκ» αντί εκείνου του απλού που συνηθίζει ο κόσμος να φοράει στην εκκλησία. Ωστόσο δεν πειράζει, υγεία! Δεν της κρατάμε κακία, γιατί κι αυτή η καημένη αλλού νόμιζε πως την πήγαιναν, αλλού βρέθηκε.

5. Ο/η «εγώ για ένα τσεκ ιν ήρθα»

Και για ένα instagram story, όπως σωστά φαντάζεσαι. Σε λίγο θα αρχίσουν όλοι αυτοί να δίνουν κι οδηγίες στον υπόλοιπο κόσμο, για να μην πω και στον παπά, ώστε να βγει καλό το μπουμερανγκ! Θα τους ξεφύγει καμια φορά κανένα «πάμε άλλη μια, δε βγήκε ωραίο» και θα γυρίσουν όντως πίσω με τον Eπιτάφιο, μέχρι να βγάλει ένα τίμιο στόρι ο/η τυπάς/τύπισσα!

6. Ο... επικίνδυνος

Ένα θα σου πω: πρόσεχε τα μαλλάκια σου και μόνο τα μαλλάκια σου! Δε θα πετύχεις περισσότερα περιστατικά εμπρησμών από αυτά που συμβαίνουν κατά τον Επιτάφιο και την Ανάσταση! Έτσι πιστεύω τουλάχιστον. Σε κάθε περίπτωση, κυκλοφορούν πολλοί «επικίνδυνοι» εκεί έξω - λογικά το κάνουν επίτηδες αλλιώς δεν εξηγείται - που απειλούν σοβαρά το τριχωτό της κεφαλής σου. Θα πας για καλό σκοπό στην εκκλησία και θα βγεις...κουρεμένη/ος κατακαμμένη/ος.

Published in Bella Vita
Παρασκευή, 06 Απριλίου 2018 22:06

Ημερήσια Πρόβλεψη - 07/04/2018

ΚΡΙΟΣ (21/3 - 19/4)

Με την ημέρα να είναι ασφυκτικά πιεσμένη με επαγγελματικές υποχρεώσεις και τη διάθεση σου σε κατάσταση ύπνωσης, απλά δεν θες ούτε να μιλάς, ούτε να ακούς τις φλυαρίες των άλλων. Τι παθαίνει λοιπόν όποιος/α επιμένει να εκβιάζει την προσοχή σου;

ΤΑΥΡΟΣ (20/4 - 20/5)

Για αλλού ξεκίνησες και αλλού η ζωή σε πάει. Αυτό είναι το τσιτάτο/επιτομή του Πλούτωνα στον 9ο οίκο σου. Όμως ανεξαρτήτως προορισμού το αίτημα σου ήταν και παραμένει ένα: να αποδείξεις στον εαυτό σου πως οι φιλοδοξίες σου θα εκπληρωθούν ακόμη και αν σου πάρουν χρόνια. Σήμερα να έχεις πίστη στον εαυτό σου και ξέχνα τι σου λένε οι γύρω σου.

ΔΙΔΥΜΟΙ (21/5 - 21/6)

Ούτε οι επαγγελματίες κωμικοί δεν έχουν κάθε μέρα κέφι να κάνουν αστεία και να διασκεδάζουν τους γύρω τους. Το μόνο που σε νοιάζει σήμερα είναι πως θα βγει η μέρα με τη λιγότερη ψυχολογική φθορά και όποιος/α θέλει ας το καταλάβει!

ΚΑΡΚΙΝΟΣ (22/6 - 22/7)

Σίγουρα έχουν υπάρξει και καλύτερες μέρες για κοινωνικότητα. Προτίμησε να αφοσιωθείς στην εργασία σου και προειδοποίησε τους/τις οικείους/ες σου πως η σιωπή σου δεν προκλήθηκε απʼ αυτούς (για να μην σε πρήζουν με ερωτήσεις).

ΛΕΩΝ (23/7 - 22/8)

Πρόσεχε λίγο τα νεύρα σου αυτές τις μέρες και προσπάθησε να δίνεις τόπο στην οργή αν προκύπτουν διαφωνίες ή αναποδιές στον προγραμματισμό σου. Μην επαναλαμβάνομαι για το πόσο μανούλα είσαι στο να χαλάς μόνος/η σου το κέφι σου γι' αστείες αφορμές...

ΠΑΡΘΕΝΟΣ (23/8 - 22/9)

Τα μηνύματα που παίρνεις σήμερα λένε να προσέχεις τα νεύρα σου, τις παρεξηγήσεις ενώ επιστρέφει και ο γνώριμος φόβος πως δεν είσαι αρκετά δυναμικός/η. Ξέρεις τι λέω εγώ; Αδιαφόρησε για μηνύματα, προμηνύματα και συμβουλές και όποιος/α πάει να σου βάλει τρικλοποδιά μια, να του/της την επιστρέφεις επί δέκα!

ΖΥΓΟΣ (23/9 - 23/10)

Συνηθισμένο πρόβλημα Ζυγού σε σχέση: Γκρίνια από τον/την σύντροφο του για την ανεμελιά του και την καλή του διάθεση ανεξάρτητα από τις συνθήκες που επικρατούν. Συνηθισμένη αντίδραση: Τσακωμός, σπασμένα νεύρα, πόρτες που βροντούν και έπειτα ειρήνη, με τον/την Ζυγό να καταπιέζει την αυθόρμητη αισιοδοξία του. Σήμερα τα συνηθισμένα προβλήματα θέλουν ριζοσπαστικές λύσεις! Με απλά λόγια: όποιος/α έχει κομπλεξάκια στη μαμακά του/της!

ΣΚΟΡΠΙΟΣ (24/10 - 21/11)

Όχι δεν είναι ιδέα σου. Πράγματι είναι σαν να έχεις ξυπνήσει με διάθεση λες και έχεις γυρίσει στην εφηβεία και θες αυτές τις μέρες να ζήσεις σ' έντονους ρυθμούς. Τι; Πως είπες; Τώρα που το ξανασκέφτεσαι, φοβάσαι μην κάνεις καμιά βλακεία; Σκορπιέ, μου κάνεις πλάκα έτσι; Άντε έξω από την πόρτα! Have fun!

ΤΟΞΟΤΗΣ (22/11 - 21/12)

Αντι-SOS λέξεις για σήμερα: χρήματα, ευρώ, χρέη, αύξηση, δεύτερη δουλειά, υπερωρίες, σπατάλη, λογαριασμοί... Μεταμορφώνεσαι ακαριαία σε βαμπίρ και δαγκώνεις λαιμούς! Άντε γιατί πολύ (και πολλοί) σε έχουν πρήξει!

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ (22/12 - 19/1)

Ίσως ποτέ ξανά δεν ήσουν τόσο κοντά στο να επιβεβαιώσεις τον αστικό μύθο που θέλει τους/τις Αιγόκερους να ζουν για τη καριέρα τους και μόνο. Σήμερα είναι εξαιρετικά πιθανό να καταραστείς τις επιλογές σου, τον αστρολόγο σου, το σύμπαν και όλους τους εξωγήινους. Όμως με τις κατάρες δεν αλλάζει τίποτα…

ΥΔΡΟΧΟΟΣ (20/1 - 18/2)

Κοίτα να δεις Υδροχόε. Αν είναι να μπλέξεις για το επόμενο διήμερο πάλι στους δαιδαλώδεις διαδρόμους του μυαλού σου και να επεξεργάζεσαι ερωτήματα όπως "Πως θα ήταν η ζωή αν είχα κάνει..." ή "Αν δεν είχα πει τότε ότι...", τότε άσ' το καλύτερα. Έχεις στ' αλήθεια τόσες ώρες και μέρες για ξόδεμα;

ΙΧΘΥΕΣ (19/2 - 20/3)

Πιθανότατα σήμερα θα βγεις ή θα συναντήσεις τους γνωστούς/τις γνωστές φίλους/ες σου. Και ναι θα περάσεις καλά, όπως συνήθως και θα διασκεδάσεις κάποιες στιγμές με τα αστεία τους και ίσως σκάσεις και μερικά χαμόγελα παραπάνω. Όμως ρε γαμώτο, γιατί και μόνο που διαβάζεις αυτές τις γραμμές σε πιάνει μια ακατανίκητη θλίψη;

Published in Ζώδια

Με τον προγραμματισμό εμπορικών και ειδικών έκτακτων πτήσεων Aegean Airlines - Olympic Air θα μεταφέρουν και φέτος το Άγιο Φως, μετά την άφιξή του από τα Ιεροσόλυμα, το απόγευμα (18:30-19:00) του Μεγάλου Σαββάτου, από το διεθνές αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος» της Αθήνας σε όλη την Ελλάδα.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου Εξωτερικών, τρεις θα είναι οι έκτακτες πτήσεις που θα μεταφέρουν το Άγιο Φως από Αθήνα σε Λάρισα, Λήμνο, Σάμο, Χίο, Κεφαλονιά και Ιωάννινα, ενώ με εννέα προγραμματισμένες πτήσεις θα γίνει η μεταφορά του προς Σαντορίνη, Μυτιλήνη, Θεσσαλονίκη, Χανιά, Ρόδο, Ζάκυνθο, Αλεξανδρούπολη, Ηράκλειο και Μύκονο.

H μεταφορά του Αγίου Φωτός προς Κέρκυρα, Κω και Κάρπαθο θα γίνει από την εταιρία «Sky Express» με μία προγραμματισμένη πτήση προς Κέρκυρα και μία έκτακτη (με ενδιάμεσο προορισμό) προς Κω και Κάρπαθο.

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ αναμένεται να κάνει δεκτή προσεχώς την καγκελάριο της Γερμανίας Άνγκελα Μέρκελ στο Λευκό Οίκο, επιβεβαίωσε η αμερικανική προεδρία, χωρίς ωστόσο να δώσει κάποια συγκεκριμένη ημερομηνία.

Ο Χόγκαν Κίντλεϊ, ο εκπρόσωπος Τύπου της αμερικανικής διοίκησης, έκανε απλά λόγο για μια «προσεχή επίσκεψη» της επικεφαλής της γερμανικής κυβέρνησης.

Όπως έγραψε η γερμανική εφημερίδα Bild, η επίσκεψη της Μέρκελ ενδέχεται να γίνει την 27η Απριλίου, ήτοι τρεις ημέρες έπειτα από εκείνη του προέδρου της Γαλλίας Εμανουέλ Μακρόν.

Υπενθυμίζεται ότι κατά την προηγούμενη συνάντηση της Γερμανίδας καγκελαρίου στον Λευκό Οίκο, τον Μάρτιο του 2017, η συνέντευξη Τύπου (και όχι μόνο) που ακολούθησε, σηματοδοτήθηκε από στιγμές έντασης, καθώς οι δύο ηγέτες δεν έκρυψαν τις βαθιές διαφορές τους, από το θέμα της μετανάστευσης έως τις εμπορικές σχέσεις.

 

Η επίθεση της ναζιστικής Γερμανίας κατά της χώρας μας εκδηλώθηκε στις 5:15 το πρωί της 6ης Απριλίου 1941 στα οχυρά της Θράκης και της Ανατολικής Μακεδονίας, 45 λεπτά πριν από την προβλεπόμενη ώρα, σύμφωνα με τη γερμανική διακοίνωση που είχε επιδοθεί νωρίτερα στον πρωθυπουργό Αλέξανδρο Κορυζή από τον γερμανό πρεσβευτή στην Αθήνα, πρίγκιπα Έρμπαχ.

Επιδίδοντας το τελεσίγραφο, ο Έρμπαχ τόνισε στον Κορυζή ότι ο πόλεμος δεν στρεφόταν κατά της Ελλάδας, αλλά κατά της Αγγλίας, που είχε σπεύσει προς βοήθεια της χώρας μας με 62.000 άνδρες και μεγάλη αεροπορική δύναμη.

Ο Κορυζής είπε το δεύτερο ΟΧΙ, αυτή τη φορά στην ιταμή ναζιστική πρόκληση. Η γερμανική επίθεση κατά της Ελλάδας αποτελεί συνέχεια του ελληνοϊταλικού πολέμου, που ξεκίνησε την 28η Οκτωβρίου 1940 με την ιταλική επίθεση στα ελληνοαλβανικά σύνορα.

Η γερμανική επίθεση είχε την κωδική ονομασία Μαρίτα και η εντολή για τη σχεδίασή της είχε δοθεί από τον Χίτλερ στις 13 Δεκεμβρίου 1940. Στόχος του γερμανού δικτάτορα ήταν η βοήθεια προς τον σύμμαχό του Μουσολίνι που ήταν στριμωγμένος από τους Έλληνες στην Αλβανία και η εξασφάλιση των νώτων του ενόψει της επικείμενης επίθεσής του στη Ρωσία (Επιχείρηση Μπαρμπαρόσα). Το σχέδιο Μαρίτα δεν αφορούσε μόνο την Ελλάδα, αλλά και τη Γιουγκοσλαβία, τις μόνες χώρες των Βαλκανίων, μαζί με την Τουρκία, που δεν είχαν συμμαχήσει με τον Άξονα.

Τον διμέτωπο αγώνα κατά της Γιουγκοσλαβίας και της Ελλάδας ανέλαβε η γερμανική 12η Στρατιά υπό τον στρατάρχη Βίλχελμ Λιστ, ο οποίος είχε στη διάθεσή του 680.000 άνδρες, 1.200 τανκς και 700 αεροπλάνα. Η χώρα μας παρέταξε 70.000 άνδρες στα οχυρά των ελληνοβουλγαρικών συνόρων, με επικεφαλής τον υποστράτηγο Κωνσταντίνο Μπακόπουλο, καθώς ο κύριος όγκος του ελληνικού στρατού μαχόταν τους Ιταλούς στην Αλβανία. Οι αγγλικές δυνάμεις έλεγχαν τον άξονα Τεμπών - Βερμίου, όμως το κέντρο του μετώπου ήταν ασθενές και η Θεσσαλονίκη ανοχύρωτη πόλη.

Η γερμανική επίθεση εκδηλώθηκε στο μέτωπο των ελληνοβουλγαρικών συνόρων κατά μήκος της λεγόμενης Γραμμής Μεταξά στην Ανατολική Μακεδονία και στα μεμονωμένα οχυρά του Εχίνου και της Νυμφαίας στη Θράκη. Ταυτόχρονα, γερμανικά αεροσκάφη βομβάρδισαν τον Πειραιά και τις ακτές έως τον Ναύσταθμο της Σαλαμίνας, προκαλώντας ανθρώπινα θύματα και τεράστιες ζημιές.

Η λεγόμενη Γραμμή Μεταξά είναι ένα φιλόδοξο οχυρωματικό έργο, στα πρότυπα της Γραμμής Μαζινό, που είχε κατασκευαστεί με πρωτοβουλία του δικτάτορα Ιωάννη Μεταξά, ως ασπίδα αποτροπής του βουλγαρικού κινδύνου. Μεγάλο θαυμασμό και έκπληξη είχαν προκάλεσε στους Γερμανούς επιδρομείς οι κρυφές έξοδοι, χωρίς όμοιες σε άλλη οχύρωση, το σχετικά χαμηλό κόστος και το μικρό διάστημα κατασκευής. Αν λάβει κανείς υπόψη ότι οι Γερμανοί δεν κατόρθωσαν να εντοπίσουν τα φατνώματα (θυρίδες) των οχυρών πριν από την έναρξη των επιχειρήσεων και ότι οι Βούλγαροι δεν γνώριζαν τίποτα, εντυπωσιάζει μέχρι και σήμερα η τεχνική απόκρυψη και παραλλαγή, η άριστη ποιότητα σκυροδέματος, η έλλειψη ειδικού οπλισμού οχύρωσης και η τέλεια προσαρμογή του οπλισμού του στρατού εκστρατείας.

Οι υπερασπιστές των Οχυρών (Νυμφαία, Εχίνος, Λίσε, Ιστίμπεη, Περιθώρι, Ρούπελ, Πυραμιδοειδές, Παλουριώνες κ.ά.) αμύνθηκαν σθεναρά για τρεις ημέρες στις αλλεπάλληλες επιθέσεις των υπέρτερων γερμανικών δυνάμεων. Κάμφθηκαν μόνο όταν οι τεθωρακισμένες γερμανικές μεραρχίες, μετά την αστραπιαία κατάρρευση του νότιου Γιουγκοσλαβικού μετώπου, εισέδυσαν στα Σκόπια και από την κοιλάδα του Αξιού πέρασαν τα ελληνογιουγκοσλαβικά σύνορα στις 8 Απριλίου, παρακάμπτοντας τη Γραμμή Μεταξά. Τα μεσάνυχτα της ίδιας μέρας τα γερμανικά στρατεύματα εισήλθαν στη Θεσσαλονίκη και κατέλαβαν την πόλη.

Οι υπερασπιστές της Γραμμής Μεταξά, περικυκλωμένοι πλέον, έλαβαν εντολή από τον αρχιστράτηγο Παπάγο να συνθηκολογήσουν (9 Απριλίου). Τον ηρωισμό τους αναγνώρισαν ακόμη και οι αντίπαλοί τους, με εκδηλώσεις θαυμασμού και τιμητικά αγήματα για τους αιχμάλωτους έλληνες μαχητές. Οι ελληνικές απώλειες σε όλο το μέτωπο της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης ανήλθαν σε περίπου 1.000 νεκρούς και τραυματίες. Οι αντίστοιχες γερμανικές ανήλθαν σε 555 νεκρούς, 2.134 τραυματίες και 170 αγνοούμενους, αριθμός που αντιστοιχεί στο μισό των συνολικών απωλειών τους στη διάρκεια της επιχείρησης Μαρίτα, γεγονός που καταδεικνύει το μέγεθος της ελληνικής αντίστασης.

Κατά τις επόμενες μέρες, η προέλαση των Γερμανών προς Νότο υπήρξε ραγδαία, με την κατάρρευση και του μετώπου της Αλβανίας. Έως τις 30 Απριλίου είχε καταληφθεί ολόκληρη η ηπειρωτική Ελλάδα και η χώρα βρέθηκε υπό τριπλή κατοχή: γερμανική, ιταλική και βουλγαρική.

Πηγή: sansimera.gr