Σάββατο, 19 Αυγούστου 2017
*

Αίθριος

15 °C
SW 30 km/h

   

enfrdeitptrues
Items filtered by date: Κυριακή, 06 Αυγούστου 2017 - Radio 0211

Κριός

Γενικά zwdia:Θα αισθάνεστε άνετα σήμερα και θα είστε πολύ σίγουροι. Ίσως αισθάνεστε προστατευμένοι από μια έντονη δύναμη που σας υπενθυμίζει ότι όσο παραμένετε σταθεροί όλα θα πάνε καλά. Θα μπορέσετε να προχωρήσετε άνετα μέσα από τις δύσκολες καταστάσεις. Μιλήστε με άτομα που εμπιστεύεστε

Ταύρος

Γενικά zwdia: Ίσως αισθάνεστε λίγο περίεργα σήμερα. Φαίνεται ότι προχωράτε αλλά τίποτα δεν δείχνει ότι προχωράτε προς την σωστή κατεύθυνση. Αντί να προχωράτε άσκοπα αναζητήστε βοήθεια. Ίσως η γνώση σας είναι γύρω σας και οι άλλοι είναι πρόθυμοι να σας συμβουλεύσουν. Δείτε την οπτική τους.

Δίδυμοι

Γενικά zwdia: Μην επιμένετε στους τρόπους σας σήμερα και θα πρέπει να αναλογιστείτε τι άλλες επιλογές υπάρχουν. Πρέπει να σκεφθείτε πολλά πριν δεσμευτείτε. Οι γύρω σας ίσως ενοχληθούν από το στενό μυαλό σας και έτσι θα σας βλέπουν εκτός και αν αλλάξετε οπτική. Αν αλλάξετε οπτική θα μπορέσετε να εκμεταλλευθείτε και τις ευκαιρίες που θα σας παρουσιαστούν.

Καρκίνος

Γενικά zwdia: Μείνετε στο παρασκήνιο αν τα πράγματα δεν πάνε όπως θέλετε. Μην ασχολείστε με τις δουλειές των άλλων ακόμα και αν ξέρετε πως πρέπει να προχωρήσουν. Οι άλλοι έχουν ισχυρή γνώμη και δεν μπορείτε να τους εκμεταλλευθείτε. Το καλύτερο είναι να φροντίσετε τον εαυτό σας. Θα δείτε ότι έτσι πρέπει να προχωρήσετε.

Λέων

Γενικά zwdia: Ίσως έχετε κάποια προβλήματα. Το μυαλό σας λειτουργεί πολύ γρήγορα για να επιλύσετε τα θέματα. Είναι πιθανό η πραγματικότητα της κατάστασης να είναι πιο απλή από ότι νομίζετε. Σήμερα είναι μια ημέρα όπου θα αντιμετωπίσετε την σκληρή πραγματικότητα που είναι συνέπεια των πράξεών σας.

Παρθένος

Γενικά zwdia: Ίσως αισθάνεστε ότι δεν είστε καλοδεχούμενοι σήμερα. Φαίνεται ότι δεν είστε πολύ καλά και οι άλλοι δεν είναι δεκτικοί απέναντί σας. Μην χάνετε την αισιοδοξία σας και μην επιτρέπετε να σας επηρεάζουν. Είναι σημαντικό να βρείτε τους λόγους πίσω από την συμπεριφορά των άλλων.

Ζυγός

Γενικά zwdia: Να είστε προσεκτικοί σήμερα και θα δείτε ότι και η πιο μικρή λεπτομέρεια κάνει την διαφορά. Μην διστάσετε να προχωρήσετε με ότι σας φαίνεται σωστό. Να είστε συγκεντρωμένοι και μην διστάζετε σε προσωπικά θέματα που ίσως προκύπτουν. Θα πρέπει να εμπιστευθείτε τον εαυτό σας παρά τα όσα συμβαίνουν γύρω σας..

Σκορπιός

Γενικά zwdia: Ίσως αισθάνεστε ότι τα χέρια σας είναι δεμένα και δεν έχετε επιλογές. Μην απελπίζεστε με μια κατάσταση που φαίνεται δύσκολη. Θα πρέπει να σκεφθείτε ότι μπορείτε να τα καταφέρετε. Έχετε τρόπους που μπορούν να σας βοηθήσουν να ξεφύγετε από κάθε κατάσταση.

Τοξότης

Γενικά zwdia: Είναι καλή στιγμή να ασχοληθείτε με ένα θέμα που σας απασχολείτε τελευταία. Οι άλλοι θα χάσουν την πίστη τους σε εσάς αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε. Αυτό που δεν αντιλαμβάνεστε είναι προσπαθούν σκληρά να διαχειριστούν τις πληροφορίες. Τώρα είναι καιρός να εκφράσετε λεκτικά ότι σκέπτεστε

Αιγόκερως

Γενικά zwdia: Σήμερα είναι μια από εκείνες της ημέρες όπου χρειάζεστε τους φίλους σας. Ίσως έχετε λάβει κάποιες σημαντικές πληροφορίες και θέλετε να τους μιλήσετε. Να είστε προσεκτικοί όμως. Ίσως υπάρχουν και άλλα άτομα γύρω που δεν είναι φίλοι σας. Ίσως να μην λειτουργούν προς όφελός σας.

Υδροχόος

Γενικά zwdia: Είστε διστακτικοί να μιλήσετε σήμερα. Μπορεί να δημιουργηθούν προβλήματα. Ίσως διστάζετε να πείτε τι ξέρετε γιατί φοβάστε τι θα σκεφθούν οι άλλοι. Θα πρέπει να συνειδητοποιήσετε ότι χρησιμοποιώντας το ως δικαιολογία κρύβετε τον εγωισμό σας. Θα πρέπει να μοιραστείτε την γνώση σας. Να θυμάστε ότι ίσως χρειαστεί να περιμένετε.

Ιχθύες

Γενικά zwdia: Ίσως υπάρχει ένταση ανάμεσα σε εσάς και κάποιο μεγαλύτερο άτομο. Ίσως είναι κάποιο άτομο που θεωρεί ότι ξέρει καλύτερα και αυτό αρχίζει να σας ενοχλεί. Θα πρέπει να πάρετε μια ανάσα. Αυτό το άτομο δεν είναι επικριτικό, απλά σας συμβουλεύει. Θα πρέπει να έχετε τα μάτια σας ανοιχτά και να καταλάβετε ότι οι συμβουλές αυτές ίσως είναι χρήσιμες.

Published in Ζώδια

Σε προσλήψεις πληρώματος καμπίνας προχωράει ο ιρλανδικός αερομεταφορέας Ryanair μέσω της Crewlink, του επίσημου συνεργάτη της.

Η αεροπορική εταιρεία προσφέρει ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, που περιλαμβάνει ταξιδιωτικά προνόμια, βοηθητικό επίδομα 1.200 ευρώ και τριετές συμβόλαιο στους υποψήφιους που θα ολοκληρώσουν επιτυχώς το πιστοποιημένο πρόγραμμα εκπαίδευσης EASA. Σύμφωνα με όσα αναφέρει η Ryanair, οι υποψήφιοι δεν απαιτείται να διαθέτουν προγενέστερη επαγγελματική εμπειρία.

Μάλιστα, όπως αναφέρει η Crewlink ο αριθμός των προσλήψεων που θα προκύψουν από τις Ημέρες Καριέρας είναι απεριόριστος, ενώ δεν είναι απαραίτητη η προϋπηρεσία.

Οι ημέρες καριέρας θα γίνουν

Θεσσαλονίκη

16 Αυγούστου

15 Σεπτεμβρίου

Αθήνα

3 Αυγούστου

8 Σεπτεμβρίου

Για να κάνετε αίτηση δείτε ΕΔΩ.

Published in Ελλάδα
Κυριακή, 06 Αυγούστου 2017 08:02

Κυριακάτικο τραπέζι: Κυνήγι στη γάστρα

Υλικά Συνταγής

  • 1½ - 2 κιλά αγριογούρουνο ή οποιοδήποτε άλλο κυνήγι
  • 1/2 φλ. ελαιόλαδο
  • 2 σκ. σκόρδο ολόκληρες
  • 4 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες
  • 2 φλ. μαυροδάφνη
  • 1/4 φλ. βαλσαμικό ξίδι ΠΑΝ της Οξοποιίας Ζαφειρόπουλος και 1/3 φλ. ξίδι με δεντρολίβανο και θυμάρι ΠΑΝ της Οξοποιίας Ζαφειρόπουλος
  • 1 φλούδα πορτοκαλιού
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι ή δεντρολίβανο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 250 γρ. κάστανα προβρασμένα
  • 250 γρ. δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
  • λίγο αλεύρι για το πανάρισμα
  • 2 κόκκους μπαχάρι και λίγους κόκκους πιπέρι
  • 1 κ.σ. χοντρό αλάτι 
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε το κυνήγι. Το κόβουμε σε μερίδες. Για να φύγει το αίμα και η βαριά μυρωδιά του το βάζουμε από το πρωί της προηγούμενης μέρας σε μπολ με 1/3 φλ. ξίδι δεντρολίβανου και 1 κ.σ. χοντρό αλάτι. Το αφήνουμε αρκετές ώρες στο ψυγείο. Το βράδυ το ξεπλένουμε από το ξιδόνερο και το βάζουμε σε πυράντοχο σκεύος που να σκεπάζεται καλά. Το περιχύνουμε με τη μαυροδάφνη και το μπαλσάμικο. Προσθέτουμε το δαφνόφυλλο, τη φλούδα πορτοκαλιού, το θυμάρι, τον μαϊντανό, τους κόκκους μπαχάρι και τους κόκκους πιπέρι. Το σκεπάζουμε καλά. Το αφήνουμε μία νύχτα στο ψυγείο, να μαριναριστεί, αφενός για να μαλακώσει και αφετέρου για να ποτίσει και να νοστιμίσει με τα αρώματα της μαρινάδας. Την επομένη στραγγίζουμε το κυνήγι από τη μαρινάτα και το σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί. Κρατάμε τη μαρινάδα.

Ζεσταίνουμε το 1/2 ελαιόλαδο από το συνολικό σε μέτρια φωτιά, μέσα σε γάστρα που να μπαίνει και στο μάτι της κουζίνας. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα και τα αφήνουμε να γίνουν διάφανα και να ξανθύνουν ελαφρά, ανακατεύοντάς τα συχνά.

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά. Πανάρουμε το κυνήγι σε λίγο αλεύρι και τινάζουμε καλά να φύγει το περιττό. Ροδίζουμε καλά λίγα λίγα τα κομμάτια του κρέατος ώστε να μην πέφτει η θερμοκρασία του λαδιού. Κάθε κομμάτι κρέατος που ροδοκοκκινίζει το ρίχνουμε στα κρεμμύδια. Αφού ροδίσει όλο το κρέας, το βάζουμε στη γάστρα με τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τον πελτέ και περιχύνουμε με τη μαρινάδα. Αλατοπιπερώνουμε, αφήνουμε να πάρει μία βράση και το βάζουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, σκεπασμένο, στους 170οC για μιάμιση ώρα. Τότε ελέγχουμε το αλατοπίπερο, προσθέτουμε τα κάστανα και τα δαμάσκηνα και το αφήνουμε να ψηθεί για επιπλέον 30΄, μέχρι να μαλακώσει καλά. Ελένχουμε αν ψήθηκε πριν το βγάλουμε. Το κρέας πρέπει να είναι πολύ τρυφερό και μαλακό μετά το ψήσιμο.

Σερβίρουμε με πουρέ ή ρύζι.

Η συμβουλή μου: Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε μικρή γάστρα για να είνια συγκεντρωμένα τα υλικά και να μισοκαλύπτονται από τα υγρά.

Χρόνος προετοιμασίας: 24 ώρες. 

Published in Γεύσεις