Items filtered by date: Τετάρτη, 02 Αυγούστου 2017 - Radio 0211

Αν αναρωτιέσαι τι να διαλέξεις από τον κατάλογο ενός μεζεδοπωλείου, χωρίς τύψεις και χωρίς να δεις τη ζυγαριά να ανεβαίνει επικίνδυνα, έχουμε την απάντηση.

Αυτό που χρειάζεσαι είναι ένα σωστό πλάνο δράσης για να απολαύσεις τους μεζέδες, χωρίς να σε βαρύνουν. Το μυστικό είναι να βάλεις απ’ την αρχή στο πιάτο σου το είδος και την ποσότητα των μεζέδων που επέλεξες και να περιοριστείς σ’ αυτά. Αν θέλεις να τσιμπήσεις επιπλέον μεζέδες μαζί με το ουζάκι ή το κρασί σου, περιορίσου σε φρέσκα σαλατικά (ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά), ψητά λαχανικά ή μερικές μπουκιές χταπόδι ή καλαμάρι ψητό. Γενικά, οι πιο υγιεινές και με λιγότερες θερμίδες επιλογές σου είναι κάποιες από τις παρακάτω:

• Χταπόδι / καλαμάρι ψητό

• Γαρίδες ψητές

• Πατατοσαλάτα

• Ψάρι ψητό

• Αχνινοσαλάτα

• Σαλάτα εποχής / χόρτα / κολοκυθάκια / παντζάρια βραστά

• Σαλάτα με ψάρι (π.χ. τσιροσαλάτα, ρεγγκοσαλάτα)

• Γαύρος / μαρίδα / αθερίνα τηγανιτή (μισή μερίδα)

• Τζατζίκι (αρκεί να μην βάλετε πάνω από 1 κ.σ. σε κάθε γεύμα)

Καλύτερα να αποφύγεις

• Τυροσαλάτα

• Ταραμοσαλάτα

• Μελιτζανοσαλάτα

Published in Bella Vita