Items filtered by date: Σάββατο, 08 Ιουλίου 2017 - Radio 0211
Σάββατο, 08 Ιουλίου 2017 22:07

Η δύναμη των ονείρων...

Έχουν διατυπωθεί πολλές απόψεις για τα όνειρα και οι περισσότερες απ’ αυτές, είναι συνήθως διαφορετικές!

Θα ακούσεις ανθρώπους να σου λένε πως τα πιστεύουν, τα εμπιστεύονται κι αποτελούν για αυτούς οδηγό ζωής ή καμπανάκι κινδύνου που ίσως να τους προειδοποιούν όταν κάτι όχι και τόσο καλό θα τους συμβεί…

Άλλοι πάλι, δεν θέλουν ούτε να ακούσουν γι' αυτά... Τα θεωρούν «βλακείες», όπως τα αποκαλούν και δεν δίνουν καμία σημασία!

Είναι μεγάλο θέμα τα όνειρα, έχουν γίνει πολλές συζητήσεις γι' αυτά και τελικά παρά τις τόσες έρευνες, σεμινάρια,γενικές ή ειδικές συζητήσεις που έχουν γίνει γύρω απ' αυτά, ίσως να μην υπάρχει ένα συγκεκριμένο συμπέρασμα…

Αρχικά, θα μιλήσω για τα όνειρα που μας προειδοποιούν για όσα πρόκειται να συμβούν, είναι ένα προειδοποιητικό σημάδι που έρχεται στον ύπνο μας και μας κρούει το καμπανάκι κινδύνου. Άλλοτε, μπορεί να δούμε όνειρα με συμβολισμούς… θα έχεις ακούσει ίσως που λένε πως αν δεις ψάρι στον ύπνο σου, σε περιμένει λαχτάρα. Άλλες φορές πάλι,τυγχάνει να βλέπεις σκηνές που είναι τόσο έντονες, που μοιάζει λες και τις ζεις….

Και τελικά, διαπιστώνεις πως αυτά τα όνειρα ήταν «προφητικά»!

Έτσι τα αποκαλώ. Διότι με τον καιρό διαπιστώνεις πως αυτό που είχες δει στον ύπνο σου πριν λίγες μέρες ή πριν από κάποιους μήνες, σου συμβαίνει στο σύγχρονο παρόν σου, στη ζωή σου.

Εκεί λες ωπ, να το, το όνειρο βγαίνει.. παίρνει σάρκα και οστά!

Ίσως να έχει συμβεί και σε σένα…

Ε, εκεί αποκτάς εμπιστοσύνη στα όνειρα σου, όταν δεις κάτι ξέρεις πως μετά είναι αναπόφευκτο να μη συμβεί.

Βέβαια, τα προφητικά αυτά όνειρα, άλλοτε μπορεί να αφορούν το άμεσο μέλλον σου και άλλοτε πάλι το μακροπρόθεσμο…. Μπορεί για παράδειγμα να δεις πως είσαι σε συνάντηση με κάποια φίλη σου ή κάποιο φίλο σου και μετά από λίγες μέρες όντως να γίνει αυτή η συνάντηση.

Ή μπορεί πάλι, να είναι όνειρα που η ζωή θα στα φέρει, όταν έρθει η κατάλληλη στιγμή.

Όπως και να 'χει, τα όνειρα επηρεάζουν τη διάθεση σου… αλλιώς ξυπνάς όταν έχεις δει εφιάλτη κι αλλιώς όταν έχεις δει κάτι όμορφο, που σε κάνει να ελπίζεις και να περιμένεις μια χαρμόσυνη είδηση.

Προσωπικά, θεωρώ ευλογημένους τους ανθρώπους που ό,τι όνειρο δουν, ξέρουν πως θα συμβεί στη ζωή τους…. Ξέρεις τι να περιμένεις, είσαι προετοιμασμένος… είσαι αισιόδοξος γιατί ξέρεις πως κάτι καλό θα έρθει κι ας αργεί κι από την άλλη, ακόμα κι αν το όνειρο δεν ήταν καλό, έχεις στο μυαλό σου την σκέψη πως κάτι άσχημο θα συμβεί και πρέπει να σταθείς δυνατός για να το αντιμετωπίσεις!

Νομίζω πως είναι θείο δώρο, μια θεϊκή δύναμη που σου δίνει σημάδια... αρκεί να «ανοίξεις τα μάτια σου» να τα αντιληφθείς!

Γιατί όταν η ζωή τρέχει με τόσο γρήγορους ρυθμούς, μπορεί να μην αξιολογήσεις σωστά όχι μόνο τις καταστάσεις, αλλά και τα πρόσωπα του κοινωνικού σου περιβάλλοντος. Ένα όνειρο όμως που θα δεις κάποιο βράδυ, ίσως να σε βάλει σε υποψίες και να δρας από εδώ και πέρα πιο προσεκτικά…

Ποτέ δεν ξέρεις, ίσως είναι σημάδι!

Όνειρα γλυκά...

Published in Απόψεις

Τις θερμίδες πολλοί εμίσησαν, τη μακαρονάδα ουδείς. Ειδικά την συγκεκριμένη, με πεντανόστιμη σαλτσούλα με κιμά από λουκάνικο.

Υλικά

1 πακέτο ταλιατέλες ή μακριές χυλοπίτες ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας
500γρ. λουκάνικα χωριάτικα με πράσο
1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι κρασί λευκό, ξηρό
400γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη ή 1 κονσέρβα ντοματάκι κονκασέ
1/2 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
5 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
100γρ. κεφαλογραβιέρα σε κυβάκια + λίγη επιπλέον τριμμένη για το σερβίρισμα
αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία
Χαράζετε με κοφτερό μαχαίρι το περίβλημα από τα λουκάνικα, το τραβάτε και το αφαιρείτε. Κόβετε το εσωτερικό σε κομμάτια και το πολτοποιείτε στο μπλέντερ.

Σοτάρετε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και όταν μαλακώσει προσθέτετε το ψιλοκομμένο λουκάνικο. Συνεχίζετε το σοτάρισμα μέχρι ο κιμάς να πιει τα υγρά του και σβήνετε με το κρασί.

Προσθέτετε την ντομάτα, τη ζάχαρη κι ανάλογο αλάτι και πιπέρι. Αφήνετε τη σάλτσα να σιγοβράσει για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να δέσει. Στο τέλος ανακατεύετε μέσα τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα κυβάκια της κεφαλογραβιέρας.

Όσο ετοιμάζετε τον κιμά βράζετε παράλληλα και τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία τους, τα στραγγίζετε, τα περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο και τα ανακατεύετε.

Μοιράζετε τα ζυμαρικά σε πιάτα και σερβίρετε τη σάλτσα κιμά από πάνω. Αν θέλετε, πασπαλίζετε με επιπλέον τριμμένη κεφαλογραβιέρα.

Published in Bella Vita