Χριστουγεννιάτικες γεύσεις: Νηστίσιμα Κουλουράκια Κανέλας

Υλικά

 
  1. 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο
  2. 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  3. 1 ποτήρι ζάχαρη
  4. 1 κ.γλ. σόδα μαγειρική
  5. 1 κ.γλ. κοφτό γαρύφαλλο
  6. 2 κ.γλ. κανέλα
  7. 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  8. 800-850 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  9. ζάχαρη, σουσάμι, μαύρη σταφίδα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη.

 

Ρίχνουμε τη σόδα στο χυμό. Θέλει να γίνει πάνω από ένα μπωλ γιατί αφρίζει.

 

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι. Επειδή καθένας χρησιμοποιεί το δικό του ποτήρι μέτρησης, το αλεύρι θα το δείτε με το μάτι πόσο χρειάζεται ώστε να γίνει ένα ζυμαράκι που να πλάθεται. Προαιρετικά προσθέτουμε στο μείγμα μαύρη σταφίδα που του πηγαίνει πολύ.

Τους δίνουμε ότι σχήμα θέλουμε.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 20' περίπου.

 

 

 
 

Ημερολόγιο

« December 2018 »
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31